על השולחן מונחות גם שלוש חתיכות מצה - לחם מצות דמוי קרקר - המייצגות הלחם שבני ישראל לקחו איתם כאשר ברחו ממצרים, ומים מלוחים לייצג את הדמעות של העבדים.
מהי הסמליות של מצה?
נקראת גם לחם הייסורים, (לחם אוני בעברית), מצה מסמלת מצוקת העבדות והמעבר הממהר של העם היהודי לחירות.
למה אנחנו אוכלים מצה בפסח?
כשהחג יתחיל אחרי השקיעה ביום שני (14 באפריל), הם יאכלו מצות בסדרים שלהם, ארוחות הפסח הטקסיות. המצות המצות מזכירה שלבני ישראל, שנמלטו מעבדות עם צבא פרעה מאחוריהם, לא היה זמן לתת ללחם לתפוח, ובמקום זאת אכלו מצה שטוחה.
מהי מצה ולמה היא מיוחדת?
מצה היא לחם פריך, שטוח, מצות, עשוי קמח ומים, שיש לאפות לפני שהבצק הספיק לתפוח. זהו סוג ה"לחם" היחיד שיהודים רשאים לאכול בפסח, ויש להכין אותו במיוחד לשימוש בפסח, בהשגחת רבנים.
מה מסמל אפיקומן?
יש יהודים הרואים בכך סמל ל- הגאולה האולטימטיבית מהסבל, שמגיעה בסוף הסדר; יש הרואים בו התייחסות לקורבן הפסח שהיה מוקרב במקדש העתיק בירושלים; ויש הרואים בכך תזכורת שהעני חייב תמיד להפריש משהו לארוחה הבאה, …
