לכל משחת צבע יש טעם ורמת תבלינים ייחודיים משלה, ירוק הוא בדרך כלל העדין יותר של משחות הקארי, בעוד אדום הוא בדרך כלל החם ביותר והצהוב נופל איפשהו.. קארי ירוק הוא בדרך כלל הצבע הבהיר ביותר והקארי הפופולרי יותר בשימוש במנות תאילנדיות.
האם קארי אדום או ירוק חם יותר?
למרות שהחריפות של המנה יכולה להשתנות בהתאם לשף, בדרך כלל, קארי אדום חם יותר מירוק. קארי אדום נוטה להיות רב תכליתי יותר, בעוד הירוק הוא ייחודי יותר בטעמיו.
מה ההבדל בין קארי ירוק לאדום?
צבע ירוק מול אדום
ההבדל העיקרי בין קארי אדום לעומת קארי ירוק הוא הצבע כתוצאה מהתכולה המגוונת שנכנסת לקארי! ההבדל הגדול ביותר הוא שהקארי האדום משתמש בצ'ילי אדום יבש כבסיס למשחה שלו, ואילו משחת קארי ירוק דורשת צ'ילי ירוק טרי.
מהו הסוג הטוב ביותר של קארי תאילנדי?
Penang קארי וקארי Massaman הם שניים מהקארי התאילנדי הפופולריים ביותר. קארי תאילנדי מושפע מאוד מהמטבח לאו, הסיני, ההודי והמלזי, כמו גם מהמטבח הדרום אסיאתי הכללי.
איזה צבע קארי הכי חריף?
לכל משחת צבע יש טעם ורמת תבלינים ייחודיים משלה, ירוק הוא בדרך כלל העדין מבין משחות הקארי, בעוד ש- red הוא בדרך כלל החם ביותר והצהוב נופל איפשהו.. קארי ירוק הוא בדרך כלל הצבע הבהיר ביותר והקארי הפופולרי יותר בשימוש במנות תאילנדיות.
