סוכריות הפסטילאס מקורן ב- סן מיגל, Bulacan, פרובינציה של הפיליפינים. מדי שנה מתקיים פסטיבל פסטילאס שבו אנשים מציגים את סוכריות החלב הטעימות שלהם עטופים בפבלאט.
מהיכן מקורן של הפסטיליות?
Pastillas, הידוע גם בשם pastillas de leche או pastiyema, מתייחס לסוג של ממתקים על בסיס חלב שמקורם ב- העיר סן מיגל בבולאקאן, הפיליפינים. מסן מיגל, ייצור הפסטיליות התפשט למחוזות פיליפינים אחרים כמו קגאיין ומסבטה.
מהי ההיסטוריה של הפסטיליות?
Pastillas עוקב במקורו לסן מיגל, בולקאן, שם הוא התחיל כממתק חלב רך תוצרת בית בבתים של חקלאים המטפלים בפרות. Pastillas de leche כשמו כן הוא עשוי מחלב פרה או קרבאו מעורבב עם סוכר ולפעמים מעט הדרים.
האם פסטילה היא אוכל ספרדי?
Pastillas de Leche אם מתורגם ישירות מספרדית פירושו " טבליות חלב" או "כדורי חלב" שמתאר בעצם את המעדן המתוק הפיליפיני הזה. … Pastillas de Leche אם מתורגם ישירות מספרדית פירושו "טבליות חלב" או "כדורי חלב" אשר בעצם מתאר את המעדן המתוק הפיליפיני הזה.
מתי הומצאו הפסטיליות?
המושג של המתקה והפיכת מרכיבים מקומיים כמו פירות או חלב קרבאו לצורות גלולות או טבליות, כלומר פסטילות, הוצג על ידי מתנחלים ספרדים " אולי, אולי, אולי מתישהו בסביבות שנות ה-1800 המאוחרות ", אומר ההיסטוריון, כאשר גם תעשיית הסוכר במדינה החלה להמריא.
