מה זה באגט בצרפתית?

תוכן עניינים:

מה זה באגט בצרפתית?
מה זה באגט בצרפתית?

וִידֵאוֹ: מה זה באגט בצרפתית?

וִידֵאוֹ: מה זה באגט בצרפתית?
וִידֵאוֹ: בגט צרפתי אמיתי בבית עם אוטוליזה - קל וטעים 2024, דֵצֶמבֶּר
Anonim

בגט הוא סוג לחם ארוך ודק ממוצא צרפתי, שמכינים בדרך כלל מבצק רזה בסיסי. ניתן להבחין בו באורכו ובקרום הפריך שלו. לבגט יש קוטר של כ-5 עד 6 ס"מ ואורך רגיל של כ-65 ס"מ, אם כי בגט יכול להיות עד 1 מ' אורכו.

מה הפירוש של באגט בצרפתית?

המילה בגט פשוט פירושה " שרביט", "שרביט" או "מקל", כמו בגט מג'יק (שרביט קסמים), בגט צ'ינויז (מקלות אכילה), או בגט דה כיוון (שרביט המנצח). … מחוץ לצרפת, הבגט נחשב לעתים קרובות לסמל של התרבות הצרפתית, אך החיבור של צרפת עם כיכרות ארוכות קדם לו זמן רב.

איך קוראים לחלק הפנימי של בגט בצרפת?

Mie – החלק הפנימי הבצקי של הכיכר. Pain de mie - גם סוג של לחם - הסוג המרובע של כיכר פרוסה בדרך כלל ומשמשת לטוסט. Alvéole - זה מתאר את האווריריות של la mie. זה נע בין צפוף בכאב דה מי לא סדיר ואוורירי בבגט.

האם באגט הוא עלבון?

(השמצה אתנית, פוגענית קלה, סלנג) אדם צרפתי, או אדם ממוצא צרפתי.

האם בגט אומר שרביט?

בשנות ה-1700, המילה באגט התייחסה רק לפרטים ארכיטקטוניים דמויי מוט, אם כי עד אמצע המאה ה-20, משמעותה הייתה גם "לחם". בצרפתית, בגט פירושו "שרביט, מוט או שרביט", והוא מופיע ב"שרביט קסמים", או בגט קסם, כמו גם "צ'ופסטיקס", בגט צ'ינויז.

מוּמלָץ: