בביולוגיה, נזילות הממברנה מתייחסת לצמיגות של דו-שכבת השומנים של ממברנת תא או של קרום שומנים סינתטי. אריזת ליפידים יכולה להשפיע על נזילות הממברנה.
מהי נזילות של קרום התא?
נוזליות קרום התא (CMF) היא פרמטר המתאר את חופש התנועה של מרכיבי חלבון ושומנים בתוך קרום התא. נראה ש-CMF משפיע על מספר תהליכים תאיים, כולל פעילותם של אנזימים הקשורים לממברנה.
מהי נזילות הממברנה ולמה היא חשובה?
הנוזליות חשובה מסיבות רבות: 1. היא מאפשרת חלבוני ממברנה במהירות במישור הדו-שכבתי. 2. זה מאפשר ליפידים וחלבונים של ממברנה להתפזר מאתרים שבהם הם מוכנסים לשכבה הדו-שכבתית לאחר הסינתזה שלהם.
אילו גורמים מגבירים את נזילות הממברנה?
עכשיו, בואו נסתכל על הגורמים המשפיעים על נזילות הממברנה
- גורם 1: אורך זנב חומצת השומן. אורכו של זנב חומצת השומן משפיע על נזילות הממברנה. …
- פקטור מס' 2: טמפרטורה. …
- גורם מס' 3: תכולת הכולסטרול של השכבה הדו-שכבתית. …
- פקטור 4: מידת הרוויה של זנבות חומצות שומן.
למה הממברנה נוזל?
קרום התא נוזל מכיוון ש- מולקולות וחלבונים פוספוליפידים בודדים יכולים להתפזר בתוך השכבה החד-שכבתית שלהם וכך לנוע מסביב. הנזילות מושפעת מ: אורך שרשרת חומצות השומן. כאן, ככל שהשרשרת קצרה יותר, הממברנה נוזלית יותר.
