[38, 39] מקורות טובים לפולאט כוללים:
- ירקות עלים ירוקים כהים (ירקות לפת, תרד, חסה רומאנית, אספרגוס, נבטי בריסל, ברוקולי)
- שעועית.
- Peanuts.
- גרעיני חמניות.
- פירות טריים, מיצי פירות.
- דגנים מלאים.
- Liver.
- פירות ים.
איך אני מעלה את רמות הפולאט שלי?
מזונות המכילים כמויות גבוהות של חומצה פולית כוללים:
- ירקות עלים וירוקים, כגון ברוקולי ותרד.
- נבטי בריסל.
- peas.
- הדר.
- פירות, כגון בננות ומלונים.
- מיץ עגבניות.
- ביצים.
- שעועית.
מהי הדרך המהירה ביותר להעלות חומצה פולית?
אכילת מגוון מזונות בריאים, כגון פירות, ירקות, אגוזים וזרעים, כמו גם מזונות מועשרים, היא דרך קלה להגדיל את צריכת הפולאט שלך. מזונות אלה לא רק עשירים בחומצה פולית אלא גם עשירים בחומרי תזונה מרכזיים אחרים שיכולים לשפר היבטים אחרים של בריאותך.
מהם 3 מקורות חומצה פולית?
מקורות של חומצה פולית. חומצה פולית קיימת באופן טבעי במגוון רחב של מזונות, כולל ירקות (במיוחד ירקות עלים ירוקים כהים), פירות ומיצי פירות, אגוזים, שעועית, אפונה, פירות ים, ביצים, מוצרי חלב, בשר, עוף ודגנים(טבלה 2) [4, 12].
מה קורה כשיש לך מעט מדי חומצה פולית?
מחסור בחומצים הוא נדיר בארצות הברית, אבל יש אנשים שלא מקבלים מספיק.קבלת מעט מדי חומצה פולית עלולה לגרום ל אנמיה מגלובלסטית, הפרעת דם הגורמת לחולשה, עייפות, בעיות ריכוז, עצבנות, כאבי ראש, דפיקות לב וקוצר נשימה.
