Ghee יציב מדף במיוחד מכיוון שאין מים בגהי, חיידקים לא יגדלו שם, אז אתה יכול לדלג על קירור. … אם הגהי שלך נגוע במים או באוכל, ואז מקררים; זה יהיה בסדר לשימוש עתידי.
כמה זמן נמשך הגהי ללא קירור?
ניתן לאחסן צנצנת גהי שלא נפתחה במקום חשוך, הרחק מאור השמש בטמפרטורת החדר (תחשוב על ארון מטבח) למשך עד תשעה חודשים ללא חשש. לאחר פתיחת הצנצנת, היא יכולה להישאר בארון בטמפרטורת החדר שלה עד שישה חודשים או שניתן לאחסן אותה במקרר עד שנה.
האם אפשר להשאיר גהי ללא קירור?
למרות שאנו ממליצים לך לקרר את הגהי שלך לאחר הפתיחה, זה בסדר לשמור אותו ללא קירור כל עוד אתה עובר אותו תוך מספר חודשים. רק הקפידו להשתמש תמיד בכלי נקי כדי לטבול בצנצנת ולסגור את המכסה היטב לאחר השימוש.
האם אתה צריך לקרר גהי לאחר פתיחתו?
כאשר מוצקי החלב הוסרו, הגהי לא מתעפש באותה מהירות כמו חמאה רגילה, ולכן קירור אינו כה חיוני. עם זאת, זה יאריך את חייו, אז שווה לשמור גהי שנקנה בחנות פתוחה או גהי תוצרת בית במקרר.
איך אתה יודע אם הגהי התקלקל?
כשזה מגיע לכך ש-ghee מתקלקל, חפשו שינויים בצבע, ריח וטעם ריח או טעם חמצמץ, או חוסר טעם אגוזי טרי ב-ghee, הם בטוחים סימנים של ghee מתעפש. למרות שסביר להניח שבטוח להשתמש בגהי הזה, הטעם שלו נמוך, ועדיף לזרוק אותו.
