קליפות בננה אכילות לחלוטין, אם מוכנות כהלכה. בננות ידועות בתכולת האשלגן הגבוהה שלהן, כאשר כל פרי בינוני מכיל כמות עצומה של 422 מיליגרם. הקליפה מכילה 78 מיליגרם נוספים של אשלגן, בתוספת שפע של סיבי מילוי.
למה אנחנו לא אוכלים קליפות בננה?
עם זאת, בננות עצמן הן כבר מקורות טובים לאותם חומרים מזינים, אז אין צורך לאכול גם את הקליפה, למרות שבטוח לעשות זאת. אכילת קליפות בננה עלולה לחשוף אותך למזהמים או לחומרי הדברה, לכן חשוב לקרצף אותן בזהירות אם במקרה אהבתם את הטעם והמרקם.
איך מכינים קליפות בננה לאכילה?
הקפידו לשטוף ו לשפשף את קליפת הבננה שלכם היטב כדי להסיר חומרי הדברה או שאריות.השתמש בבננה בשלה מאוד (כאלה עם כתמים חומים באופן אידיאלי) מכיוון שזה יעניק לבייקון טעם נוסף ויהיה לו טעם טוב ומתוק יותר. השתמש בכף כדי לגרד בשר נוסף בתוך קליפת הבננה.
האם אכילת קליפת בננה תזיק לך?
חשוב לציין ש קליפות בננה אינן רעילות והן גם אינן רעילות. מחקרים אף הראו שקליפות בננה הן מקור מצוין לסיבים, חלבונים, אשלגן וחומצות שומן (באמצעות Journal of Food and Science Technology).
מה הם היתרונות של אכילת קליפות בננה?
קליפות בננה עמוסות בפוליפנולים, קרוטנואידים ונוגדי חמצון אחרים ש נלחמים בסרטן- שגורמים לרדיקלים חופשיים בגוף. אכילת יותר קליפות בננה, במיוחד קליפות ירוקות בוסר, יכולה להגביר את רמות נוגדי החמצון שלך ולעזור להפחית את הסיכון לסרטן.
