שני זמני הקציר העיקריים של סקווש הם הקיץ והחורף, וכל עונה מייצרת מוצר מאוד מובחן. ההבדל העיקרי בין דלעת קיץ לחורף הוא העור; דלעת הקיץ נקצרת לפני שהיא מתבגרת במלואה, מה שאומר שהקליפה שלה עדיין עדינה ומלאת טעם.
איזה סקווש יש בעונה?
סקווש קיץ, למרות השם, זמין בדרך כלל כל השנה; הזנים כוללים קישואים, צהוב, פטיפן וצוואר. דלעת חורף נפוצה, כגון בוטנאט וספגטי, זמינות גם כל השנה, אך זנים אחרים, כגון טורבן ואגדות, מגיעים בדרך כלל לשיא מנובמבר עד דצמבר.
אילו חודשים הוא דלעת חמאה בעונה?
דלעת חמאה היא זמינה בכל ימות השנה, אבל היא הטובה ביותר מתחילת הסתיו ועד החורף. חפשו דלעת שמרגישה כבדה לגודלה; אחד עם צוואר שמן ונורה קטנה יהיה בעל חלל הזרע הקטן ביותר, שיניב הכי הרבה בשר.
באיזה חודש סקווש מוכן לבחירה?
בניגוד לדלעת הקיץ שנקטפת כשהדלעת מבשילה לאורך כל העונה, יבול של דלעת חורף מבשיל בדרך כלל ומוכן לקטיף בבת אחת - בדרך כלל סוף הקיץ או לפני הכפור הראשון ב סתיו.
כמה זמן נמשכת עונת הסקווש?
טיפ. דלעת הקיץ מפיקה את הפירות הראשונים שלה כ-40 עד 50 יום מהשתילה, תלוי בזן ובתנאי הגידול. צמח זה יפיק פירות כל הקיץ ועד הסתיו עד הכפור.
