רובין ים, כאשר הוא מוכן כהלכה, טעמו מתון מאוד ולפעמים מתוק, מה שהופך אותו לדג המושלם לתבשילים ומרקים מסוימים. אפשר להכין אותם גם בצורת פילה אבל מניבים מעט בשר. למרות זאת, הם נחשבים לדג בטעם טוב מאוד.
האם רובין הים רעיל?
לרוביני ים יש קוצים חדים על לוחיות הזימים וסנפיר הגב ש מזריקים רעל קל, וגורמים לכאב קל למשך יומיים עד שלושה.
האם רוביני ים אגרסיביים?
קיבלנו מספר חריג של דיווחים השנה על דייגים שנתקלו ב- מאוד אגרסיבי רוביני ים. מוקדם יותר השבוע, עורך OTW ב-Large, Gene Bourque, מצא להקת רובינים כל כך עבה ואגרסיבית שהוא בקושי הצליח להעביר את פיתיון הפלסטיק הרך של Hogy שלו על פניהם כדי להגיע לרצועות.
האם רובין הים זהה לדג נזיר?
עכשיו, בעוד שאני לא יכול להשוות את שני הדגים האלה בטעמם, הם נראים כמעט זהים זה לזה, מלבד ה-Monkfish גדול יותר בגודלו. לשניהם צלחת קשה לראש ולסתות חזקות רחבות. … דג זה שוכן בתחתית הושלך בעבר באותו אופן שבו נזרקים רוביני ים כאשר נתפסו בטעות.
האם רוביני ים אוכלים טוב?
אדוני ים אכילים, ולמעשה, קרובי משפחתם האירופיים פופולריים, אפילו מוערכים, מעבר לים. מוכרי דגים שדיברנו איתם תיארו את רובין הים כבעל טעם עדין, דומה במקצת לפליק, פלנדר וללבנה, אבל עם מרקם מוצק יותר.
