הימנע מקילוף אגסים, אפרסקים ושזיפים בעור של אפרסק, אגס ושזיף יש הרבה סיבים, חומרים מזינים ונוגדי חמצון. מחקר אחד אפילו מצא שהסרת עור אפרסק מביאה ל-13 עד 48 אחוז פחות נוגדי חמצון. עבור פירות וירקות אתה לא מקלף, ואלו שאתה עושה, תמיד נקה אותם היטב לפני האכילה.
האם אני צריך לקלף שזיף?
הקליפה אכילה, אבל אם אתה רוצה שזיפים חיים ללא הקליפה, זרוק למים רותחים למשך כ-15 שניות, ואז תצלל מיד למים קרים וזה אמור להגיע משם בקלות. אם אתה מבשל שזיפים, קל יותר לעור אותם לאחר מכן.
האם נוכל לאכול שזיפים בלי לקלף?
הימנעו מקילוף של אגסים, אפרסקים ושזיפים
עבור פירות וירקותלא מקלפים, ואלו שאתם עושים, תמיד נקו אותם היטב לפני האכילה.
האם העור של שזיף טוב לך?
הקליפה של פרי זה מכילה הכמות המקסימלית של נוגדי חמצון שהם מועילים למדי. בין אם לזרוק אותם לסלטים או לאכול אותם אפויים, אתה יכול להתענג על התענוג הזה בצורות שונות. צריכה קבועה של אלובוקהרה, או שזיפים, עשויה אפילו לסייע בקידום נזילות הדם בעורקים.
איך אוכלים שזיפים?
אפשר לאכול אותם לבד, או ליהנות מהם ב- שייקים וסלטים, כמו במתכונים הבאים: סלט תרד, בזיליקום ושזיפים. שייק קינמון שזיף. סלט פסטה עם עוף צלוי ושזיפים.
