Carbonylation מתייחס לתגובות המכניסות פחמן חד חמצני למצעים אורגניים ואי-אורגניים. פחמן חד חמצני זמין בשפע ותגובתי בצורה נוחה, כך שהוא נמצא בשימוש נרחב כמגיב בכימיה תעשייתית. המונח קרבונילציה מתייחס גם לחמצון של שרשראות צד של חלבון.
מהן תגובות קרבונילציה?
Carbonylation מתייחס לתגובות המכניסות פחמן חד-חמצני למצעים אורגניים ואי-אורגניים מספר כימיקלים אורגניים שימושיים תעשייתיים מוכנים באמצעות קרבונילציות, שיכולות להיות תגובות סלקטיביות ביותר. קרבונילציות מייצרות קרבונילים אורגניים, כלומר תרכובות המכילות את C=O.
מהו קרבונילציה של חלבון?
קרבונילציה של חלבונים היא סוג של חמצון חלבון שניתן לקדם על ידי מיני חמצן תגובתיים. זה בדרך כלל מתייחס לתהליך שיוצר קטונים תגובתיים או אלדהידים שניתן להגיב על ידי 2,4-דיניטרופנילהידרזין (DNPH) ליצירת הידרזונים.
מי מצא קרבונילציה של אלכוהול?
בשנת 1941, הכימאי הגרמני רפה ועמיתיו לעבודה גילו שניתן לבצע את הקרבונילציה של מתנול ב-500–700 בר וב-250 C–270 C עם תרכובות קרבוניל של מתכות מקבוצת VIIIB (ברזל, קובלט וניקל), הלוגנים כזרזים.
איך נוכל לעצור את קרבונילציית החלבון?
הימנעות מתנאי חמצון, הסרה של חומצות גרעין ובדיקה מהירה של דגימות יכולים למנוע השפעות מלאכותיות על מדידות חלבון קרבוניל. עקה חמצונית היא תוצאה של חוסר איזון בהומאוסטזיס פרו-אוקסידנטים/נוגד חמצון שמוביל להגברת הרמות של מיני חמצן תגובתיים רעילים.
