Jicama הוא ירק שורש בצורת כדור עם קליפה בצבע נייר, חום-זהוב וחלק פנימי לבן עמילני. זה השורש של צמח שמייצר שעועית בדומה לשעועית לימה.
איזו משפחת אוכל היא jicama?
נכון: Pachyrhizus erosus (jicama) הוא ב- משפחת ה-Fabaceae (שעועית), נספר כבני דודים שעועית ירוקה, אפונה, שעועית שחורה וחומוס. ולמרות שהשורש הפקעת הוא החלק של צמח הג'יקמה שאנו אוכלים בדרך כלל, תרמילי השעועית שלו, בדומה לשעועית לימה, ניתנים לאכילה.
האם Singkamas הוא צנון?
1 Singkamas היא לפת .לפת היא לא צנון ולהיפך. אלו שני ירקות שונים אך ניתן להשתמש בהם בדרכים רבות הדומות. בעוד ש-singkamas נהוג לאכול גולמי, הלבנוס נהוג לבשל, במיוחד במנות כמו sinigang.
לאיזה קטגוריה נכנסת jicama?
Jicama (מבוטא HEE-kah-ma) מכונה לפעמים שעועית בטטה והיא ירק שורש אכיל בצורת כדור שהוא חלק מ- משפחת הקטניות ויליד מרכז אמריקה.
מהו הסיווג של jicama?
Jicama, מבוטא HIK-ka-ma, מסווג מבחינה בוטנית כ- Pachyrhizus erosus. הוא ידוע גם בשמות שונים אחרים כמו לפת מתוקה בסינגפור, וכתפוח אדמה מקסיקני או לפת מקסיקנית בגלל צורתו, המראה וארץ המוצא שלו.
