בשנת 1834, קטשופ נמכר כתרופה להפרעות עיכול על ידי רופא מאוהיו בשם ג'ון קוק. קטשופ עגבניות זכה לפופולריות כחומר תבלין מסחרית בסוף המאה ה-19, וכיום אמריקאים רוכשים 10 מיליארד אונקיות קטשופ מדי שנה.
למה שימש במקור catsup?
בשנות ה-30, קטשופ עגבניות נמכר כתרופה, בטענה שהוא מרפא מחלות כמו שלשולים, הפרעות עיכול וצהבת. הרעיון הוצע על ידי ד ר ג'ון קוק בנט, שלימים מכר את המתכון בצורה של 'כדורי עגבניות'.
האם קטשופ נחשב אי פעם כתרופה?
בשנות ה-30, קטשופ עגבניות נמכר כתרופה, בטענה שהוא מרפא מחלות כמו שלשולים, הפרעות עיכול וצהבת. הרעיון הוצע על ידי ד ר ג'ון קוק בנט, שלימים מכר את המתכון בצורה של 'כדורי עגבניות'.
האם קטשופ נחשב לרפואה בשנות ה-1800?
בתחילת שנות ה-1800, קטשופ הוכרז כנס מרפא … לרוע מזלו, כדורי קטשופ היו תופעה קצרת מועד. לפי ריפלי'ס, בשנות החמישים של המאה ה-20, בנט יצא מכלל העסקים. עותק חתולים שמוכרים חומרים משלשלים ככדורי עגבניות הכפישו בסופו של דבר את התרופה.
ממה היה עשוי קטשופ?
המונח הלא שונה ("קטשופ") מתייחס כיום בדרך כלל לקטשופ עגבניות, למרות שמתכונים מקוריים השתמשו בחלבוני ביצה, פטריות, צדפות, ענבים, מולים או אגוזי מלך, בין מרכיבים אחרים. קטשופ עגבניות הוא תבלין מתוק וחריף העשוי מ עגבניות, סוכר וחומץ, עם תבלינים ותבלינים
