בסופו של דבר תרמילי הסראנו מפסיקים לגדול ואז ישנו צבע, מ- ירוק לאדום, חום, כתום או צהוב. לאחר מכן הם יפלו מהצמח ואף עלולים להירקב על הצמח, אז עדיף לקטוף את פלפלי הסרנו שלך כשהם עדיין ירוקים או כשהם מתחילים לשנות צבע.
האם פלפלי סרנו מתחממים כשהם הופכים לאדומים?
בסולם סקוביל, לפלפלי סראנו יש 10,000 עד 20,000 SHU. … החום של Serranos ישתנה בהתאם לגודלם-ככל ש פלפל קטן יותר כך תחושת הצריבה חזקה יותר. סראנו ירוק ולא בשל יהיה גם עדין יותר בטעמו מסראנו אדום מבושל.
האם אתה יכול לאכול סרנו אדום?
כאשר הפלפלים הם נאים, ניתן להשתמש בפלפלים טריים או קלויים ב- לחם תירס, טמאלס, סופלה גבינה ובצק פסטה.אפשר גם לצרוך אותם טריים, משוחררים מהיד כחטיף חריף, לפרוס ולזרוק לסלטים, לקצוץ למרינדות לבשרים מבושלים, או לקצוץ ולערבב לתוך גוואקמולי, פיקו דה גאלו, סלסה ורדה וצ'אטני.
איך יודעים מתי פלפלי סרנו רעים?
איך לדעת אם פלפלי סרנו רעים או מקולקלים? פלפלי סראנו שמתקלקלים בדרך כלל יהפכו לרכים וחסרי צבע; השלך כל פלפל סרנו שיש להם ריח או מראה לא נעים.
האם סראנו אדום לוהט יותר מירוק?
האם סראנוס אדום לוהט יותר? סראנו אדום הם בדרך כלל מתוקים יותר וקצת פחות פריכים מהירוקים, ולפעמים יכולים להיות קצת יותר חריפים. הצבע לא קשור לרמת החום, אבל גיל הפלפל כן. בקיצור, סראנוס חמים יותר כאשר הם מבשילים לחלוטין לצבע אדום.
