Pepperoni בארצות הברית היא נקניקייה גולמית העשויה מ בקר וחזיר או חזיר בלבד. מוצרים העשויים מ-100% בשר בקר חייבים להיקרא פפרוני בקר.
האם פפרוני הוא חזיר?
פפרוני עשוי מבשר חזיר או מתערובת של בשר חזיר ובשר. בשר הודו נפוץ גם כתחליף, אך השימוש בעופות בפפרוני חייב להיות מסומן כראוי בארצות הברית.
האם חזיר הוא חזיר?
חזיר הוא השם הקולינרי לבשר של חזיר הבית (Sus scrofa domesticus). זהו הבשר הנצרך ביותר ברחבי העולם, עם עדויות לגידול חזירים משנת 5000 לפני הספירה. בשר חזיר אוכלים גם מבושל טרי וגם משומר. ריפוי מאריך את חיי המדף של מוצרי החזיר.
איזו חיה היא סלמי?
סלאמי כמעט תמיד עשוי עם בשר חזיר - אם כי בווריאציות מיוחדות, ניתן להשתמש במקום זאת בחזיר בר ואפילו בברווז. הבשר נטחן ולישה כדי להגיע למרקם הרצוי, ולאחר מכן מוסיפים תבלינים שונים לפי מתכונים ספציפיים.
ממה עשוי פפרוני בדומינוס?
Pepperoni הוא תערובת של בשר חזיר, בקר ותבלינים הטעם שלו מחזיק מעמד בשילוב עם רוטב עגבניות חזק בהשראה ובשרים אחרים. זה גם טעים עם גבינת הפיצה שלנו העשויה מ-100 אחוז גבינת מוצרלה אמיתית. לפיצה הפפרוני הטובה ביותר, חשבו על Domino's.
