קטניות. קטניות, הכוללות כל סוג של שעועית, עדשים, אפונת סוכר ואפונה, הן מרכיבי יסוד בסגנונות אכילה בריאים רבים. אוכלים טבעוניים וצמחיים עשויים לפנות לקטניות כמקורות חלופיים לחלבון. עם זאת, קטניות לא כל כך תואמות את דיאטת הקטו.
האם אפונה זולה פחמימות?
אפונת שלג, אפונה ותרמיל אפונה: לעתים קרובות טעם אלה מתוקים ויכולים להיות מהנים כחטיף או להוסיף לסלט או להקפצה. במנה של 1/2 כוס, יש להם 5.25 גרם פחמימות ו-1.5 גרם סיבים.
האם אפונת סוכר טובה לתזונה דלת פחמימות?
בניגוד לאפון הקליפה הטיפוסי שלך, גם אפונת השלג וגם אפונת הסוכר הם הרבה פחות עמילניים - כלומר מכילים פחות פחמימות. למעשה, שניהם מספקים פחות מ-8 גרם פחמימות ב-3.5 אונקיות (100 גרם) (1).
האם אתה יכול לאכול אפונה בדיאטת קטו?
למרות זאת, אם אכלתם קערה מהם לאחרונה, אל תרגישו רע: "אם האוכל שאתם מגזימים עליו הוא אפונה, זה לא הדבר הכי גרוע שאתם יכולים לעשות" מבחינה בריאותית אומר הרמן. רק דעו שבגלל שיש להם 14 גרם פחמימות נטו לכל כוס, סביר להניח שהם ירתיעו אותך במסלול הקטו. בחר בירקות הלא עמילניים האלה.
איזה שעועית ידידותית לקטו?
שעועית ידידותית לקטו
בדיאטת קטו קפדנית, ההימור הטוב ביותר עבור שעועית הוא לבחור שעועית ירוקה או פולי סויה שחורה בעוד שעועית ירוקה מוכנה בדרך כלל יותר כמו ירק מאשר שעועית, פולי סויה שחורים הם אלטרנטיבה מצוינת לשעועית אחרת, עמילנית יותר במרקים, מטבלי שעועית, שעועית מחודשת או מתכונים אחרים.
