יש לבשל נקניקיות לטמפרטורה פנימית של 145° עד 175° F. השתמש בכל אחת מהטכניקות הבאות: גריל: מניחים קילבסה על גריל חם למשך 4- 6 דקות, ואז להפוך ולבשל את הצד השני במשך 4-6 דקות. הימנע מחיתוך חריצים בקילבסה מכיוון שהדבר יגרום לאיבוד מיצים.
איך אתה יודע מתי קילבסה מבושלת?
שים את הנקניק על כיסוי, הפוך תוך 7 דקות, חתוך חריץ כל 2 אינצ'ים ויוצקים בירה, מכוסה בגריל למשך 7 דקות נוספות. נקניק נעשה ברגע שהוא יציב באמצע, הוא עדיין יהיה ורוד, זה בגלל שאנחנו משתמשים בעגל וחזיר. אם זה FIRM זה נעשה.
האם קילבסה תמיד מבושלת במלואה?
בארה"ב, קילבסה מעושנת בדרך כלל ומבושלת לחלוטין לפני האריזהזה דומה לאופן שבו נקניקיות אמריקאיות מבושלות במלואן כשהן מוכרות, בניגוד לנקניקיות הטריות והגולמיות, או ה"פרחחים" המבושלות בכל סוף שבוע של יום העבודה. … קילבסה מעושנת היא ממש טעימה אבל יכולה להיות עשירה בנתרן.
האם קילבסה אמורה להיות ורודה?
כשזה מגיע לנקניקיות, הדבר הפשוט הוא ש צבע ורוד בטוח לחלוטין לאכילה הסיבה לכך היא שרוב הנקניקיות עשויות מבשר טחון, כלומר הוורוד צבע ניכר. כמו כן, צבע ורוד זה יישאר שלם גם לאחר בישול הנקניקיות.
האם צריך לבשל קילבסה פולנית?
הנקניקיה הפולנית הזו מגיעה בכמה סוגים, טרייה, מעושנת, מכילה בעיקר חזיר, אך עשויה להכיל גם בשר בקר. הם מתובלים בשום, פימנטו וציפורן. … קילבסה הפולנית מגיעה כבר מבושלת ורק צריך לחמם לפני ההגשה.
