תוכן עניינים:
- מה קורה אם מקציפים ביצים יתר על המידה?
- האם אתה יכול לתקן על מרנג מוכה?
- איך נראה מרנג מוכה יתר על המידה?
- איך מתקנים מרנג כושל?
וִידֵאוֹ: איך לתקן מעל ביצים מוקצפות?
2024 מְחַבֵּר: Fiona Howard | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-10 06:37
אם הגושים עקשניים, חלבוני הביצים מוקצפים יתר על המידה. תקן את החלבונים שנותרו כך: הוסף חלבון ביצה טרי לשארית החלבונים בקערת המיקסר והקציפה למשך מספר שניות-רק כדי להרטיב את הקצף מחדש ולהפוך אותו לגמיש מספיק קיפול.
מה קורה אם מקציפים ביצים יתר על המידה?
חלבוני ביצה מוקצפים יתר על המידה נראים גושים ומשעמם ויוצרים גושים לבנים גדולים אם מנסים לקפל אותם לתערובת אחרת. להקציף ביצים שלמות או חלמונים לעוגות שיפון ועוגות ספוג זה אפילו יותר קל מאשר להקציף חלבונים.
האם אתה יכול לתקן על מרנג מוכה?
כפי שמייעץ גורו המרנג שלי, גארי מהיגן: אם מקציפים יתר על המידה את החלבונים, אינכם יכולים לתקן את זה. אתה רק צריך להתחיל מחדשאז התחילו להקציף במהירות בינונית כדי לקבל פסים רכים ואז האיץ את המיקסר עם הוספת הסוכר. פסגה רכה היא פסגה שמגיעה לשיא אבל אז קצה הפסגה מתמוטט ברכות על עצמה.
איך נראה מרנג מוכה יתר על המידה?
מרנג מוכה יתר על המידה מקבל מראה גס ומגורען. מרנג מוכה יתר על המידה פולש ללא אזהרה. העניין הוא שלא משנה כמה זמן מקציפים את החלבונים, לעין הם נראים חלקים ומוצקים. אבל נסו לקפל אותם לבלילה כבדה.
איך מתקנים מרנג כושל?
תיקון מרנג נוזלי הוא בדרך כלל פשוט כמו להקציף עוד אוויר לתוך התערובת ולהמתין עד שיפתח פסגות נוקשות. אתה יכול גם להוסיף עוד חלבון ביצה או כפית של עמילן תירס כדי לקבל את התערובת לסמיכות הרצויה.
מוּמלָץ:
איך משיגים ביצים בצבע זית?
ניתן לגדל תרנגול חומה לתרנגולות כחולות, או תרנגול ביצים כחולות לתרנגולות חומות. כל הצלבה תגרום לתרנגולות שמטילות ביצים ירוקות זית. אם התוכנית שלך היא לגדל את תרנגולות הזית איגר בחזרה לתרנגול כדי להשיג תרנגולות F2 המטילות ביצי זית כהות יותר, תרצה שהתרנגול יהיה מגזע ביצים חומות .
איך לתקן מעל בצק עוגיות מעורב?
אם אתה מאמין שערבבת יתר על המידה את הבצק שלך, הרעיון הטוב ביותר הוא לתת לבצק לנוח אם הקמח פיתח יותר מדי גלוטן בזמן הערבוב, אתה צריך לתת לגלוטן להתרכך. מכסים את הבצק ומניחים אותו בצד על השיש בטמפרטורת החדר למשך שעה לפחות. לאחר מכן, גרפו ואפו את הבצק מבלי לערבב אותו שוב .
איך לדעת מתי הירח נמצא מעל או מתחת לרגליים?
אתה פשוט צריך לדעת מתי ירח זריחת הירח ושוקעת הירח. עליית הירח בתוספת 6 שעות היא מעל הראש. ירח שקוע בתוספת 6 שעות הוא נמצא מתחת לרגליים . איך אתה יודע מתי הירח נמצא מעל או מתחת לרגליים? רשום. במהלך ירח מלא, הירח נמצא ישירות מעליו בחצות ומתחת לרגל בצהריים.
איך להיפטר מריח ביצים רקובות במים?
הגדל את טמפרטורת דוד המים ל-160 מעלות פרנהייט (71 מעלות צלזיוס) למשך מספר שעות. זה יהרוס את חיידקי הגופרית. שטיפה כדי להסיר את החיידקים המתים לאחר הטיפול אמורה לשלוט בבעיית הריח . מה אתה עושה כשהמים שלך מריחים כמו ביצים רקובות? זעזע את הבאר שלך עם כלור אקונומיקה או מי חמצן כדי לקבל הקלה זמנית מריחות גופרית.
איך קוראים לגג מעל סיפון?
הגג מעל הסיפון נקרא בדרך כלל a covera patio המבנה המחובר הזה מספק הגנה מפני שמש וגשם ויכול להיות בעל גג מוצק או פתוח. פרגולה הוא שם נוסף לגגות סיפון או מרפסת. זה מאופיין בדרך כלל כגג פתוח הנתמך על ידי עמודים או עמודים . איך קוראים לגג מעל פטיו?