זרעי רימון מספקים נוגדי חמצון ו- איזון נגד מתוק לקערת פופקורן מלוח.
אילו זרעים אפשר לקפוץ כמו פופקורן?
קינואה, סורגום ואמרנט הם מהאפשרויות הניתנות לתפוח ותפוחות בקלות, אבל ברגע שהורדתם אותן, טפחו, הסתעפו ונסו דגנים וזרעים אחרים. הם אולי לא מתנפחים בצורה דרמטית כמו תירס או סורגום, אבל הם יקבלו טעם אגוזי וקלוי.
האם אתה יכול לצבוע גרעיני רימון?
בעזרת סכין חדה, חוררים את העור מלמעלה למטה בארבעה עד שישה מקומות. לאחר מכן טבלו את הפירות בקערה גדולה של מים קרירים. כשהפרי במים, מניחים את האגודלים במרכז החלק העליון ומושכים עד שהרימון מתפרק.לאחר מכן, שחרר את הצמחים מהעיסה.
האם יש מאכלים שקופצים כמו פופקורן?
דגנים עתיקים כמו אמרנט, שעורה, כוסמת, קינואה וסורגום אפשר להקפיץ וליהנות מהם כחלופות לפופקורן.
האם הרימון קשור לתירס?
זרעי רימון הם רק גרסת הפירות של תירס.
