העלים והפרחים של תלתן ניתנים לאכילה מבושלים או נאים עלים טריים וחדשים טובים יותר גולמיים מעלים ישנים יותר. … עם זאת הם עשירים בחלבון וויטמינים וניתן לאכול אותם כסלט או ירקות מבושלים ובתה ראשי פרחים. ראשי פרחים ועלים מתעכלים הרבה יותר בקלות לאחר הרתיחה. "
האם זה בריא לאכול תלתן?
למרות שתלתן בר נחשב רעיל לבני אדם בכמויות גדולות, בכמויות קטנות, תלתן הוא גם אכיל וגם מועיל לבריאותך.
איזה תלתן אכילה?
אתה רוצה צעיר ורענן בין אם לבן או ורוד או אדום אם כי תלתן לבן הוא הטעם הטוב מכולם. מלבד תה אפשר לצלות את הפרחים במחבת עד שהם יפים ופריכים.העלים זה עניין אחר. צעירים ניתנים לעיכול גולמיים בכמויות קטנות, חצי כוס בערך.
האם תלתן רעיל?
אזהרה: תלתן לבן באקלים קר יותר אינו רעיל בדרך כלל, אבל אותו תלתן לבן באקלים חם יותר עלול להיות רעיל. יש להימנע מכל תלתן עם פרחים לבנים למעט במדינות הצפוניות ובקנדה.
האם תלתן ארבע עלים אכיל?
תלתן אולי נראה כמו עשב דשא מצוי, אבל תלתן הוא אכיל! … תלתן בעל ארבעת העלים הוא מוטציה - רק ל-1 מתוך 10,000 ערסלים יש ארבעה עלים, מה שהופך אותם לנדיר או "ברי מזל ".
