Eugenia stipitata הוא עץ פרי שמקורו בצמחיית יער הגשם של האמזונס בברזיל, קולומביה ואקוודור.
מה זה ארקה?
: עץ עץ ברזילאי (Terminalia januarensis) המצביע על ליבנה בתכונות העבודה שלו.
איך אוכלים פירות ארזה?
הדוגמאות הנפוצות ביותר הן משקאות קלים, משחות, ג'לי, ריבות, סירופים, גלידות, שימור פירות, מרמלדות ואפילו משקאות חריפים. הפרי חומצי וחמצמץ מאוד ולכן רק קומץ אנשים יכולים להתמודד עם אכילתו נא.
איך הטעם של ארזה?
יליד ברזיל, Araza boi גדל לגובה של כ-2 מטרים עם הרבה ענפים. העלים קטנים והעץ פורח כל השנה. גם הפרחים הלבנים מעט ריחניים. הפירות מצהיבים כשהם בשלים וטעמם מתוק וחמוץ.