כאשר הם גדלים בדרך המטע הפתוח המסורתית, זיתים מתחילים להניב פרי בשנה החמישית של העץ ויש להם ייצור מלא של פרי בשבע עד שמונה שנים לאחר השתילה. לעצים הגדלים לאט לוקח 65 עד 80 שנים להגיע ליבולים יציבים. לאחר מכן, הייצור מתחיל להצטמצם בהדרגה למשך שארית חיי העץ.
כמה זמן יכולים לגדול עצי זית?
רוב עצי הזית מגיעים לגיל 300 עד 600 שנים, לכן עצי זית ישנים הם שבירים מאוד ודורשים טיפול מיוחד. עץ הזית העתיק בעולם ממוקם באי כרתים (יוון).
האם זיתים גדלים כל השנה?
כמו צמחים אחרים, עץ הזית נשלט על ידי מחזור פיתוח הקשור לעונות השנהלפיכך, לאחר שבילה את החורף במצב עמוק של עייפות, דווקא באביב, בקיץ ובסתיו הוא עובר הכי הרבה שלבים. כל אחד ואחד מהם יהיה תלוי איך הניצנים התפתחו.
האם עצי זית הולכים רדומים בחורף?
קור נדרש לפריחה תקינה ונושאת פירות. … אם נטועים באזורים שבהם החורף מתון מדי, עץ זית לא ייכנס לתרדמה וניצני הפרחים לא יבשילו לגמרי. לכן עץ זית הנטוע באקלים טרופי כמעט לעולם לא יפרח ויניב פרי. כל זן שונה מהבחינה הזו.
האם עצי זית מפסיקים לייצר?
עצי הזית התחכמים אך האהובים שלנו יכולים לייצר זיתים במשך מאות שנים. עם זאת עצי זית בדרך כלל מתחלפים בין נושאי יבולים קטנים לבין יבולים רגילים כל שנה שנייה. ללא סיבה נראית לעין, הם יכולים גם ללכת ל- 2 - 3 שנים מבלי להניב פרי.
