מיקסר, בהתאם לסוג, הנקרא גם מיקסר ידני או סטנד מיקסר, הוא מכשיר מטבח שמשתמש במנגנון מונע גלגלי שיניים כדי לסובב סט של "מקציפים" בקערה המכילה את המזון או הנוזלים שיוכנו על ידי ערבובם. מיקסרים עוזרים להפוך את המשימות החוזרות ונשנות של ערבוב, הקצפה או הקצפה.
איך קוראים למיקסר ידני?
בדרך כלל, משתמשים במיקסר עם חיבורי מקצף דמויי מטרפה. … מסיבה זו קוראים למיקסרים ידניים לפעמים פשוט beaters מערבל טיפוסי הוא חשמלי ויש לו שני מקציפים נשלפים המסתובבים במקומם. המיקסר מגיע עם מעמד אופציונלי המחזיק את המיקסר וקערה ייעודית, המאפשרת לקערה להסתובב.
למה משמש מערבל ידני?
מערבלים ידניים משמשים כדי להקציף, להקציף ולשלב מרכיבים, כולם דורשים סט להבים מתפקד בצורה חלקה המסתובבים בקלות ובעקביות במהלך תהליך הערבוב. למיקסרים ידניים שהם חשמליים יש בדרך כלל כמה מהירויות ערבוב, או בהגדרות ממוספרות או פשוט במהירויות נמוכות, בינוניות וגבוהות.
האם למיקסר ידני יש מנוע?
לרוב המיקסרים הידניים יש מנועי AC (זרם חילופין).
מהו מיקסר חשמלי או ידני?
במטבח המודרני, המונח "מערבל ידני" משמש בדרך כלל לתיאור מכשיר ערבוב חשמלי שהוא נייד, אך בדרך כלל עדיין מחובר לשקע. העיצוב הבסיסי הוא של ידית המותקנת על גבי מארז המכיל את המנוע עם שני מקצי מתכת המחוברים מתחת בקצה אחד.
