ניתן לעצב מינים והכלאות רבים לשימוש כקולינרי lavender לבנדר אנגלי עשיר בריח (Lavandula angustifolia) נוטה להיות לבנדר קולינרי מועדף, ומוסיף טעם פרחוני מתוק למשקאות, קינוחים, מנות מלוחות ובשרים. … חלקי לבנדר אכילים משתרעים גם על עלים וגבעולים רכים.
האם כל סוגי הלבנדר אכילים?
ישנם הרבה מאוד סוגים של זני לבנדר קולינריים, אבל רובם הם סוגים של לבנדר אמיתי, לעומת … intermedia) הוא אכיל, כמו כל הלבנדר, אבל טעמו יכול להיות שרף וחריף. סוג לבנדין יגרום למנה טעם מר.
האם לבנדר רעיל לאכילה?
כאשר נלקח דרך הפה: לבנדר הוא סביר בטוח עבור רוב המבוגרים בכמויות מזון. זה אולי בטוח כאשר נלקח דרך הפה בכמויות תרופתיות. בנטילה דרך הפה, לבנדר עלול לגרום לעצירות, כאבי ראש ותיאבון מוגבר.
איזה חלק מצמח הלבנדר ניתן לאכיל?
לבנדר הוא עשב ייחודי בכך שניתן להשתמש בכל חלק של הצמח- ניצן, הגבעול והעלה- לבישול. בעוד שהפרחים והעלים הלבנדרים יכולים לשמש טריים, ניתן להשתמש בניצנים ובגבעולים מיובשים. מכיוון שטעם הלבנדר מתעצם בעת ייבוש העשב, יש להשתמש במשורה בניצנים המיובשים.
האם לבנדר רעיל לבני אדם?
שמן לבנדר בדרך כלל אינו רעיל במבוגרים כאשר הוא נושם פנימה במהלך ארומתרפיה או בולע בכמויות קטנות יותר. זה עלול לגרום לתגובה אצל ילדים הבולעים כמויות קטנות. ההשפעות העיקריות נובעות מתגובות אלרגיות של העור.
