בתי הספר ממלאים תפקיד חשוב בעיצוב הרגלי אכילה בריאים לכל החיים על ידי הצעת ארוחות מזינות באמצעות תוכניות תזונה לילדים הפדרליות. ארוחות בית הספר כוללות חלב, פירות, ירקות ודגנים מלאים, והן מספקות רכיבי תזונה מרכזיים כמו סידן וסיבים.
האם ארוחות הצהריים בבית הספר נעשות בריאות יותר?
הארוחות המוגשות בבתי ספר ציבוריים משתפרות לבריאות הילדים, אמרו פקידים פדרליים ביום חמישי. הם בעלי נתרן נמוך יותר, סביר יותר לכלול דגנים מלאים ויש להם יותר פירות וירקות מאשר בשנים עברו, מגלה סקר של המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.
איך בתי ספר יכולים להפוך את ארוחות הצהריים שלהם לבריאות יותר?
הצע פירות וירקות בכל יום. הגדלת אפשרויות מזון מדגנים מלאים. הצע רק אפשרויות חלב ללא שומן או דל שומן. הגישו מנות מזון ראויות העונות על צורכי הקלוריות של התלמידים.
האם ארוחות צהריים בבית הספר בריאות יותר ממזון מהיר?
בשר מזון מהיר בטוח יותר מארוחות צהריים בבית הספר. מזון מהיר ידוע לשמצה בזכות הקלוריות הגבוהות שלו ותכולת השומן; עם זאת, מחקר חדש מצא שהבשר המוגש על ידי רשתות מסעדות, כמו מקדונלד'ס, הוא למעשה בטוח יותר מההמבורגרים המוגשים בארוחות הצהריים של בית הספר.
האם ארוחות הצהריים בבית הספר בריאות יותר מארוחות צהריים ארוזות?
מחקר נוכחי מצא ארוחות צהריים בבית הספר הן בדרך כלל אפשרות בריאה יותר מארוחות צהריים המובאות מהבית מחקר שנערך לאחרונה השווה בין ארוחות בית ספר וארוחות צהריים ארוזות לתלמידי טרום-חג וגן על פני שלושה (3) בתי ספר. … ארוחות צהריים בבית הספר הכילו כמויות גבוהות יותר של חלבון, נתרן, סיבים, ויטמין A וסידן.
