פירות ומיצי פירות עתירי חומצה
- מיץ לימון (pH: 2.00–2.60)
- לימס (pH: 2.00–2.80)
- שזיפים כחולים (pH: 2.80–3.40)
- ענבים (pH: 2.90–3.82)
- רימונים (pH: 2.93–3.20)
- אשכוליות (pH: 3.00–3.75)
- אוכמניות (pH: 3.12–3.33)
- אננס (pH: 3.20–4.00)
אילו פירות עשירים בחומצה?
הפירות החומציים ביותר הם לימונים, ליים, שזיפים, ענבים, אשכוליות ואוכמניות. גם אננס, תפוזים, אפרסקים ועגבניות עשירים בחומצה. זו תהיה טעות להסיר אותם מהתזונה שלנו - אחרי הכל, הם באמת מזינים והגוף שלנו צריך אותם.
אילו פירות וירקות הם חומציים?
הנה כמה מזונות ומשקאות בעלי חומציות גבוהה שכדאי לשים לב אליהם:
- פירות הדר - לימונים, ליים, אשכוליות, קלמנטינות ותפוזים.
- תפוחים, ענבים, אפרסקים, רימונים, אוכמניות, אננס.
- מיצי פירות ומשקאות מוגזים (גם רגיל וגם דיאטטי)
- עגבניות ומיץ עגבניות.
- ריבות וג'לי.
- חומץ.
- כרוב כבוש.
באיזה פירות אין חומצה?
מלונים - אבטיח, מלונים ו- דבש הם כולם פירות דלי חומצה שהם בין המזונות הטובים ביותר לריפלוקס חומצי.
האם בננות נוצרות חומציות?
A: לבננות בשלות יש pH של בערך 5, מה שהופך אותן ל מזון עם חומציות קלות.
