ארנבות ניו זילנד גזע הארנב הניו זילנדי הוא ללא ספק הארנב הבשר הנפוץ והפופולרי ביותר. ההערכה היא ש-90% מהארנבים שגודלו לבשר הם ארנבות ניו זילנדיות. סיבה אחת יכולה להיות שגזע הארנב הזה עולה במשקל במהירות ויש לו יחס בשר לעצם יוצא דופן.
איזה ארנב הכי טוב לבשר?
תשובה: שני גזעים בינוניים, הניו זילנד הלבן (NZW) והקליפורני, הם החשובים ביותר לייצור בשר. יש להם פרווה לבנה שקשה לראות אם כמה חתיכות דבוקות לפגר, ויש להם יחסי בשר לעצם גבוהים יותר.
איזה ארנבות הטעם הכי טוב?
ההסכמה הכללית היא שטעם הארנב דומה לעוףזה לא לגמרי נכון, בעיקר בגלל שלארנב יש טעם גאוני ועז יותר. גם המרקם שונה, הארנב יותר על הצד היבש. סוגים מסוימים של ארנב עם טעם נהדר כוללים ארנב קליפורני, שועל כסף וארנב קינמון.
האם כדאי לגדל ארנבים לבשר?
גידול ארנבים הוא אחד הדברים הפשוטים ביותר שאתה יכול לעשות בחווה שלך. לא רק שהם דורשים מעט תשומת לב, אלא שהם גם מספקים כמות גדולה של בשר. גידול ארנבים הוא פשוט ו חסכוני שני ארנבים ודולר אחד אמורים לייצר 180 פאונד של בשר בשנה.
האם ארנב הוא הבשר הבריא ביותר?
ובכן, ארנב הוא אחד הבשרים הבריאים, הרזים והידידותיים ביותר לסביבה שתוכלו לאכול. בהשוואה לבשר בקר, חזיר, כבש, הודו, עגל ועוף, לארנב יש את אחוז החלבון הגבוה ביותר, אחוז השומן הנמוך ביותר והכי מעט קלוריות לכל קילוגרם.
