הם בצורת כדור, לפעמים עגולים למדי, לפעמים קצת יותר מוארכים. Rutabagas הם לרוב סגול מבחוץ, אם כי הסגול מכסה בדרך כלל כמחצית מהירק, בדומה לפת סגולה. שאר העור לבן צהוב-אדום.
איזה צבע צריך להיות?
לפת היא בדרך כלל לבן בשר עם עור לבן או לבן וסגול. לרוטבאגס יש בדרך כלל בשר צהוב ועור צהוב בגוון סגול, והם גדולים יותר מלפת.
מה ההבדל בין לפת לרוטבגה?
לפת הם Brassica rapa ו-rutabagas הם Brassica napobrassica. … לרוטבאגס יש מראה חיצוני מחוספס שבדרך כלל מצופה בשעווה.החלק הפנימי של הלפת לבן, בעוד החלק הפנימי של הרוטבגה צהוב. כשהלפת מבושלת, הופכת הלפת כמעט ללבן שקוף, בעוד שרוטבגה הופכת לצהוב חרדל יותר.
איך נראית רוטבגה בשלה?
מראה: לרוטבגה בשלה תהיה בדרך כלל עור בעל גוון סגול אם תגרד מעט את העור, אתה אמור לראות בשר צהוב מתחת. התרחק מ-rutabagas חבולות או פגומות. ותזרוק את הרוטבאגה בחזרה אם אתה מבחין בנבטים ירוקים שיוצאים ממנו, מה שבדרך כלל אומר שהוא בשל מדי.
האם רוטאבאגס ירוקים?
למרות שגנני ירקות נוהגים לגדל רוטבאגס עבור פקעות השורש הזהובות שמבשילות בסתיו, העלים הירוקים ניתנים לאכילה גם … בדומה לצמחי לפת, אליהם הם קרובים קשורים, לירוקים של רובאגה יש גם מאפיינים משותפים לכרוב, קרוב משפחה נוסף.
