חיי המדף של סיידר תפוחים חומץ הם שנתיים ללא פתיחה, ושנה אחת לאחר ששברת את החותם על הבקבוק. אין צורך לקרר חומץ תפוחים לאחר פתיחתו. במקום זאת, אחסן אותו במזווה או בארון, הרחק מאור שמש ישיר. חומץ תפוחים הוא מאוד חומצי.
איך אתה יודע אם חומץ תפוחים התקלקל?
ככל שהחומץ מזדקן, הוא עלול לעבור שינויים אסתטיים, כמו להיות מעורפל או להיפרד. ייתכן שתבחין גם במשקעים או סיבים עכורים בתחתית הבקבוק. זה נובע בעיקר מחשיפה לחמצן, שקורה בכל פעם שפותחים את המכסה (7).
האם ACV מתקלקל ברגע שנפתח?
החומציות של החומץ פירושה שהוא "משמר את עצמו ואינו זקוק לקירור", ובאופן תיאורטי, חומץ חיי המדף של החומץ הוא בלתי מוגבל, גם לאחר פתיחת הבקבוק. … אם אתה כן משתמש בבקבוק של חומץ תפוחים שפג תוקפו, אל תיבהל.
האם פג תוקפו של Braggs ACV?
ל-
חומץ התפוחים של Bragg, למשל, יש חיי מדף רשום של חמש שנים, אם כי היצרנים מציינים ש"בשל אופיו, ניתן להשתמש ב-Bragg ACV בבטחה במשך שנים רבות לאחר תאריך התפוגה". אז רוב הסיכויים שתסתדרו - אבל אם שתיתם בקבוק חומץ תפוחים כבר יותר מחמש שנים, זה …
האם אתה יכול לשתות סיידר תפוחים שפג תוקפו?
זה יהיה טעים יותר חמוץ כמו חומץ, אבל זה בשום אופן לא מזיק. הסיידר פשוט הופך לטעים לא נעים ומעט יותר אלכוהולי. זה לא מזיק.
