ב- 1876, F. L. Sommer & Company מסנט ג'וזף, מיזורי החלו להשתמש בסודה לשתייה כדי להחמיץ את הקרקר הדק שלו. בתחילה נקראה פרימיום סודה קרקר ומאוחר יותר "מלוחים" בגלל מרכיב מלח האפייה, ההמצאה הפכה במהירות לפופולרית והעסק של זומר גדל פי ארבעה תוך ארבע שנים.
למה לקרקרים מלוחים יש 13 חורים?
החורים בקרקרים נקראים חורי עגינה. על מנת למנוע מהבועות הללו להתפשט ולהתפוצץ, מכונה שנקראת docker דוקרת חורים בבצק כדי לאפשר לאוויר לברוח כך שה- קרקר יוכל לאפות כמו שצריך שיטה זו מפחיתה את בועות האוויר ומבטיח שהקרקרים שטוחים ופריכים.
מה ההבדל בין קרקרים של סודה למלוחים?
מה ההבדל בין קרקרים של סודה למלוחים? מלוחים עוברים תהליך תסיסה קצר מאוד. … לשניהם יש נקבים על פני השטח שלהם, אבל לפצפוצי סודה אין מלח מלמעלה.
למה אתה לא יכול לאכול 6 מלוחים בדקה?
למרות שהאתגר נשמע טריוויאלי, הוא למעשה קשה מאוד מכיוון שהקרקרים מתישים במהירות את הרוק בפה. למרות שישה מלוחים יכולים להיכנס לפה בו-זמנית, ודקה היא הרבה זמן ללעוס, עדיין קשה לבלוע את מסת הפירורים המתקבלת בפה יבש.
האם מלוח הוא שם מותג?
Premium/Nabisco Nabisco השתלט על Premium ורשם את המילה S altine כסימן מסחרי. הם היו אחת החברות הראשונות שהשתמשו במחשבים בייצור שלהם, שבהם השתמשו לייצור קרקרים מלוחים.
