Gyromitra הרעלות נדירות בספרד, בשל הנוהג הנרחב של ייבוש הפטריות לפני ההכנה והצריכה, אך יש להן שיעור תמותה של כ-25%. מינון קטלני של גירומיטרין הוערך ב-10-30 מ"ג/ק"ג לילדים ו-20-50 מ"ג/ק"ג במבוגרים.
היכן נמצאות Gyromitra esculenta?
למרות שיש שפע רב יותר ביערות מחטניים הרריים וצפוניים כמו סיירה נבאדה ורכס הקסקייד בצפון מערב צפון אמריקה, Gyromitra esculenta נמצא נרחב ברחבי היבשת, עד דרומה כמו מקסיקו.
האם אתה יכול לאכול Gyromitra esculenta?
למרות שכמה מומחי ג'ירומיטרה יאמרו, כן, כל הג'ירומיטרה אכילות, וחלק כמו ג'ירומיטרה קרוליניאנה אפילו לא צריך להרתיח לפני האכילה, כולם יסכימו G אסקולנטה תמיד צריך להיות מבושל אם הוא הולך להיאכל.
האם אתה יכול לאכול פטריית מוח עגל?
הפטריה Gyromitra esculenta מופיעה בכינויים רבים - מורל מזויף, פטריית טורבן, אוזני פיל, ואולי התיאור החזותי ביותר: פטריית מוח. שם המין "אסקולנטה" מגיע מהמילה הלטינית לאכיל, אך בצורתה הלא מעובדת הפטרייה יכולה להיות רעילה למדי.
מה קורה אם אתה אוכל מורל מזויף?
מהם תסמיני המחלה מאכילת מורלים מזויפים? התסמינים כוללים בחילות, הקאות, כאבי בטן, שלשולים, סחרחורת, כאבי ראש, התכווצויות שרירים, נפיחות ועייפות. ללא טיפול, אנשים עלולים להמשיך ולפתח בלבול, הזיות, התקפים ותרדמת.
