רמות לחות נמוכות ותכולת שמן גבוהה מונעים מהחמאה הזו להתקלקל במשך זמן רב, אבל אל תתעלמו מתאריך התפוגה הזה עדיין. חמאת בוטנים עלולה להתעפש תוך כשנה ולאבד את טעמה בעוד שפטריות וחיידקים לא יהרסו לכם את חמאת הבוטנים, החמצן בסופו של דבר יעשה זאת.
כמה זמן מחזיקות חמאת אגוזים?
חמאת אגוזים מסחרית, לאחר פתיחתה, תישמר במזווה שלך למשך שני עד שלושה חודשים, לפי ה-USDA, ורוב המותגים הגדולים מעודדים אחסון בטמפרטורת החדר. בנוסף, זה נשאר נמרח כך. אבל זה יחזיק מעמד לפחות פי שניים אם נשמר במקרר, כותבת דנה גונדרס ב-The Waste-Free Kitchen Handbook.
האם חמאת בוטנים ישנה יכולה לגרום לך בחילה?
אכילת חמאת בוטנים מעופשת עלולה לגרום לכאבי בטן, שלשולים או הקאות. כדי למנוע זאת, יש לאחסן חמאת בוטנים במקרר, הרחק מחום ולחות ולאכול לפני תאריך התפוגה.
האם זה בטוח לאכול חמאת בוטנים שפג תוקפם?
לרוב חמאות הבוטנים הארוזות יש תאריכי תפוגה - הנקראים גם תאריכי עד עד - מודפסים על המיכל, מה שמציין כמה זמן המוצר יישאר טרי. … זה אומר ש- חמאת הבוטנים שלך עדיין בטוחה לאכילה מעבר לתאריך המועד האחרון שלה (5).
כמה זמן אחרי שחמאת השקדים פגה האם אתה יכול לאכול אותה?
חמאת שקדים שלא נפתחה יכולה להחזיק בערך 6 חודשים אחרי תאריך התפוגה שלה במזווה וכשנה אם היא נשמרת במקרר. אם אתה פותח את המיכל, בדרך כלל הוא אמור להחזיק מעמד כ-3-5 חודשים לפני התאריך הטוב ביותר שלו במזווה וכ-6-9 חודשים אם הוא בקירור.
