Persimmons, הידוע גם בתור 'אוכל האלים' (מהשם היווני Diospyros), ופירות שרון טובים באותה מידה להוספת כתם צבע למנות שמגיעות החודשים הקרים יותר.
מה קורה אם אתה אוכל זרעי אפרסמון?
זרעי אפרסמון הם אכן אכילים זרעי אפרסמון אינם רעילים, בניגוד לזרעי שזיפים ותפוחים המכילים אמיגדלין. אמיגדלין מכיל ציאניד, תרכובת רעילה. כאשר מערבבים אותם עם אנזימים במערכת העיכול שלנו, זרעים עם אמיגדלין יתפרקו לגז הרעיל.
האם כל האפרסמונים אכילים?
בעוד יש אפרסמון אמריקאי אכיל ש גדל בר בחצי המזרחי של המדינה, סוגי האפרסמונים הנפוצים ביותר שתמצאו בשוק הם שני זנים יפניים -פויו והאצ'יה.אם אתה מתכנן לאכול אותם, חשוב מאוד לדעת איך להבדיל ביניהם!
האם עור אפרסמון בטוח לאכילה?
כן, אתה יכול לאכול קליפת אפרסמון. אם אתה רוצה אתה יכול להמשיך ולנגוס ישר באפרסמון בשל ועסיסי. לא רק שזה בטוח לעשות זאת, אלא גם תמצא שזה די קל מכיוון שהעור לא כל כך קשה. … קילוף האפרסמונים מאפשר להם לאכול יותר בישיבה אחת ללא בעיות.
האם זרעי אפרסמון רעילים?
בניגוד לזרעי אפרסק ושזיפים, המכילים ציאניד, זרעי האפרסמון אינם רעילים. עם זאת, הם עלולים לגרום לדלקת במעי הדק ויכולים לגרום לחסימות.
