איך להיות מלצרית טובה ללא ניסיון?

תוכן עניינים:

איך להיות מלצרית טובה ללא ניסיון?
איך להיות מלצרית טובה ללא ניסיון?

וִידֵאוֹ: איך להיות מלצרית טובה ללא ניסיון?

וִידֵאוֹ: איך להיות מלצרית טובה ללא ניסיון?
וִידֵאוֹ: ברמנים מלצרים שירות חוק חדש 2024, נוֹבֶמבֶּר
Anonim

טיפים למלצרים ולשרתים של פעם ראשונה

  1. חייך והיה ידידותי. היבט מכריע בתעשיית האירוח הוא לגרום לאורחים להרגיש רצויים. …
  2. דע מה מצפה ממך. …
  3. ציפייה לצרכים. …
  4. הצג את הניסיון הקודם שלך. …
  5. ערוך מחקר על המקום. …
  6. תאמן בבית. …
  7. היה מקצועי.

איך הופכים למלצרית טובה למתחילים?

הנה 5 טיפים להגשה איך להיות מלצר טוב או מלצרית

  1. הלקוח תמיד צודק. הכלל הראשון של להיות שרת טוב הוא לזכור שהלקוח תמיד צודק. …
  2. היה ידידותי אך מקצועי. …
  3. הכר את התפריט קדימה ואחורה. …
  4. תרגלו היגיינה טובה. …
  5. תמיד במכירה יתרה, אבל לא בצורה מגונה.

מה צריך לדעת לפני שנהיה מלצרית?

12 דברים שהלוואי שידעתי לפני שהפכתי למלצרית

  • לעולם לא תקבל משכורת אמינה. …
  • טיפים נדיבים הם נדירים, אבל הם קורים. …
  • הלקוחות ישפטו אותך על סמך איך אתה נראה. …
  • הלקוחות יחבלו באוכל שלהם כדי לקבל ארוחה חינם. …
  • עבודת צוות חשובה יותר ממה שאתה חושב.

איך מלצריות מקבלות טיפים טובים?

9 דרכים פשוטות להרוויח טיפים נוספים כשרת

  1. התחבר עם הלקוחות שלך. …
  2. משלימים את אפשרויות האוכל שלהם. …
  3. Upsell להט. …
  4. אל תניח שהאורחים שלך לא מעוניינים. …
  5. אל תמהרו לחוויית האוכל של האורחים שלכם. …
  6. קריאה לסועדים שלכם בשמם עשויה להגדיל את הטיפים. …
  7. הצע פינוק קטן לאחר ארוחת הערב. …
  8. היה אדיב לחניכים.

אילו תכונות אתה צריך כדי להיות מלצרית?

10 חייב להיות בעל תכונות כדי להיות מלצר גדול

  • סבלנות. אם אתה רוצה להיות מלצר גדול אתה רוצה להתחיל בלהיות אדם סבלני. …
  • מלון. …
  • מהירות. …
  • זיכרון. …
  • ריכוז בפרטים. …
  • יכולת לקבל ביקורת. …
  • סבולת ויכולת עבודה במשך שעות ארוכות. …
  • היכולת להסתיר את מצבי הרוח שלך.

מוּמלָץ: