אבטיחים לא חתוכים ימשכו 7-10 ימים על הדלפק ו-2-3 שבועות במקרר, אבטיח חתוך מופיעים גם בטבלה שלנו. חיי המדף של האבטיח תלויים מתי נקטף האבטיח וכיצד הוא נשמר.
איך אתה יכול לדעת אם אבטיח לא חתוך הוא רע?
הדרך הקלה ביותר לדעת היא לבדוק את העור אם יש כתמים רטובים וכתמים של עובש ירקרק-כחול, שחור או לבן גם אם החלק החיצוני נראה בסדר, יש סיכוי שהפרי יכול היה להתקלקל. אם לבשר יש כתמים כהים בולטים או שהוא מכוסה במשהו רירי, עליך לזרוק אותו.
האם אבטיח שלם יכול להתקלקל?
כמו רוב המזונות האחרים, אבטיח יכול להתקלקל במהירות… הבעיה היא שאבטיח מקולקל אולי נראה ומריח רגיל, אבל טעמו החמוץ מגלה שהוא כבר לא אכיל. זכור שפרי זה ישמור על איכותו טוב יותר אם תשמור אותו שלם ותחתוך אותו מיד לפני האכילה.
האם אבטיח לא חתוך מתקלקל אם הוא נשאר בחוץ?
אבטיח לא חתוך ניתן לשמור על השיש בטמפרטורת החדר עד 10 ימים. אבטיח לא חתוך ניתן לשמור במקרר עד 3 שבועות. אבטיח חתוך טוב במקרר כ-3 ימים.
לכמה זמן מתאים אבטיח לא חתוך בטמפרטורת החדר?
לאחר שנקטף, אבטיח לא חתוך ניתן לאחסן בערך שבועיים בטמפרטורת החדר, או בקירור בין 45 ל-50°. לאבטיחים לא חתוכים יש חיי מקרר קצרים יותר, אז אחסנו בטמפרטורת החדר עד שהם מוכנים לצינון ולאכילה.
