גאלה. עם ביס פריך ומתיקות נימוחה, Gala משלים כל מתכון - אתה יכול אפילו לברוח משימוש בפחות סוכר בגלל המתיקות הטבעית שלו. הפריכות עוזרת לו לשמור על צורתו לאורך כל האפייה כך שהוא לא הופך לקמח.
האם תפוחי גאלה טובים לעוגת תפוחים?
גאלה: אם אתה רוצה מתיקות נוספת ללאאת המרקם הרך, בחר תפוחים גאלה לעוגה שלך. כמו עם תפוחי גולדן דלישס, אופים לפעמים מפחיתים את הסוכר במתכונים שלהם בגלל הטעם המתוק במיוחד של זן זה.
למה הכי מתאימים תפוחי גאלה?
גאלה. תפוח פריך ומתוק עם טעם עדין, לגאלאס קליפה צהובה-כתומה עם פסים אדומים. הם בין התפוחים הטובים ביותר עבור רסק תפוחים, סלטים, אכילה מהיד וכבישה לסיידר.
מה התפוח הכי טוב לאפות איתו?
התפוחים הטובים ביותר לאפייה
- ג'ונגולד. טארט עם מתיקות דבש, ג'ונגולדס מחזיקים מעמד בצורה יוצאת דופן בתנור. …
- Honeycrisp. זה תפוח האי המדברי שלנו. …
- בריבורן. …
- מוטסו. …
- Winesap. …
- Pink Lady (או Crips Pink) …
- עכשיו, בואו נאפה כמה תפוחים!
אילו תפוחים הם הטובים ביותר עבור פריך תפוחים?
המשרד וגם פריך גרני סמית' ו-Honeycrisp הם תפוחים פופולריים לשימוש בעוגות תפוחים ופריכיות תפוחים. גולדן דלישס היא עוד בחירה מצוינת עבור פריך. אתה יכול להשתמש רק בזן אחד או, לתוספת עומק של טעם, להשתמש במגוון של זנים בעת אפיית פריכיות התפוחים שלך.
