עשיר בפחמימות אטריות ביצים הן גם עשירות יחסית בפחמימות, עם מעל 40 גרם בכל כוס (160 גרם) (1).
איזה סוג של אטריות הן דלות פחמימות?
אטריות שיראטאקי אטריות שיראטקי הן אטריות ארוכות ולבנות הידועות גם בשם קונג'אק או אטריות פלא. הם אלטרנטיבה פופולרית דלת פחמימות לפסטה מכיוון שהם מאוד ממלאים אך יש להם מעט קלוריות. הם עשויים מסוג סיבים המכונה גלוקומנן, המגיעים מצמח הקונג'אק.
האם אטריות ביצים ידידותיות לקטו?
4. ביצה דלת פחמימות נודלס. אטריות ביצים רגילות עשויות עם חלמונים וקמח ועמוסות בפחמימות. למרבה המזל, אתה יכול להחליף כמה מרכיבים כדי להכין אטריות ביצים דלת פחמימות שתתאים בדיוק לדיאטת הקטו שלך.
האם אטריות נחשבות כפחמימות?
אז מה בריא יותר, אורז או אטריות? בעיקרון שניהם הם מקורות לפחמימות. לשם השוואה, 100 גרם אורז לבן מכיל 175 קלוריות. ניתן למצוא אותה כמות קלוריות ב-50 גרם של אטריות (יבשות, לא מבושלות).
האם אטריות זכוכית ללא פחמימות?
למרות שאינן עשויות מקמח, אטריות זכוכית דומות מבחינה תזונתית לפסטות על בסיס קמח לבן. (בכל מנה אחת של אטריות זכוכית מבושלות יש 160 קלוריות ו- 39 גרם פחמימות, בעוד שבאותה כמות של ספגטי מבושל יש 200 קלוריות ורק 24 גרם פחמימות.)
