חסם תסיסה, הידוע גם בתור חרס gärטופף או חרס הרש, הוא חרס לתסיסה. יש לו מרזב בשפה שממלאים אותו במים כך שכאשר שמים את החלק העליון נוצר מנעול אוויר שמונע מהמזון להתקלקל בגלל התפתחות של עובש משטח.
מה אפשר לתסוס בתוך חרס?
חמוצים, בצל שלם, קלח תירס וירקות אחרים כולם יכולים להיות מותססים בחמץ שלך ועשויים להשפיע עליך באיזה גודל חרס לרכוש. ראה את התסס את הירקות שלך: מדריך מהנה וטעים להכנת חמוצים משלך, קמחי, קראוט ועוד, מאת אמנדה פייפר לכמה מתכוני חרס ללא כרוב כבוש.
האם חרס התסיסה צריך להיות מלא?
אם אתה מתסיס בפעם הראשונה, אולי לא תרצה להשקיע בזמן ההכנה ובמרכיבים למילוי חרס מלא של 5 או 10 ליטר. והחדשות הגדולות הן, אתה לא חייב! אתה בהחלט יכול לעשות כמות קטנה יותר של מרכיבים כדוגמה.
מהו חרס של כלב מים?
חרס אטום במים הוא חרס התסיסה בסגנון הטוב ביותר לדעתי, הטיות בצד… … לאחר ארוז חרס אטום במים, מניחים שני משקולות חצאי עיגול לתוך החרס כדי לשמור על התסיסה שלך שקועה. לאחר מכן, המכסה מונח לתוך חפיר פתוח אשר לאחר מכן מלא במים.
בשביל מה אתה משתמש חרס חרס?
החריצים המשמרים שלנו יכולים לשמש גם למטרות יומיומיות, כגון אחסון מזווה ומיכלים למטבח הם מושלמים להחזקת פוטפורי, ממתקים, מגזינים, כלי מטבח, ספרי בישול, עטים, עפרונות ו/או נרות. חלקם אפילו בגודל מתאים לשימוש כמאכיל חיות מחמד.
