אבוקדו זמינים כל השנה כמו רוב הסחורות החקלאיות בימינו, אבל ינואר עד מרץ היא התקופה הטובה ביותר בשנה לטעמים. בתקופה זו הפרי פיתח תכולת שמן גבוהה יותר, וכתוצאה מכך הטעם והמרקם החמאתיים שכולנו אוהבים.
אילו חודשים הם אבוקדו בעונה?
למרות שאתה עשוי לראות אבוקדו בחנויות כל השנה, חשוב לדעת שאבוקדו מקליפורניה אינו זמין בכל ימות השנה. בכל שנה, האבוקדו של קליפורניה בעונה מ- אביב עד הקיץ/תחילת הסתיו, כאשר עיקר הפירות נשארים במערב ארצות הברית.
למה האבוקדו תמיד בעונה?
ממתי האבוקדו הפך ממעדן עונתי/אזורי למצרך ארצי בכל ימות השנה? זה מסתכם ב- גלובליזציה, קבוצות סחר ואגוזי בריאות.אשרור NAFTA ב-1994 סלל את הדרך לייבוא מוגבר ממקסיקו, שם באמת מגדלים אבוקדו כל השנה.
האם אבוקדו באמת תמיד בעונה?
אבוקדו גדל בדרך כלל מ- אביב ועד הסתיו, אבל במקומות מסוימים ניתן לגדל כל השנה. … באזורים שבהם מזג האוויר ממוזג בדרך כלל כל השנה, הפרי עשוי להיות תמיד בעונה.
האם האבוקדו מיושן?
אבוקדו יכול להיות ממש גרוע, או רק בשל מדי. אם יש עובש לבן מטושטש על העור או הבשר, או שהבשר הפך כמעט שחור, הפרי מקולקל, וכדאי להיפטר ממנו. אותו דבר אם יש לו ריח חמוץ או מעופש. אם אף אחד מסימני הקלקול הללו לא קיים, האבוקדו שלך בשל מדי במקרה הגרוע.
