כאשר קובעים את ההבדל בין טעם פורל בענן לטעם steelhead, עליכם להבין ש- פורל קשת מציע טעם וטעם מתונים יותר בהשוואה לבן דודו במים המלוחים הבשר מגיע עם לבן גוון על פני השטח והוא די רך ומתקלף בשל בתי הגידול של המים המתוקים.
האם פורל ה-steelhead זהה לפורל הקשת בענן?
פורל הקשת וה-steelhead הם אותו המין, אבל יש להם אורח חיים שונה. … מכיוון שהסטילהד מבלים שנתיים עד שלוש שנים במים מתוקים ואחריהן שנתיים עד שלוש באוקיינוס, הם בדרך כלל גדולים יותר מפורל הקשת, שחיים כל חייהם במים מתוקים או לפעמים מליחים.
איך הטעם של פורל פלדהד?
יש להם בשר כתום כמו סלמון, אבל הטעם מתון יותר כמו הכלאה בין סלמון ופורל. לבשר פתיתים בינוניים ומרקם עדין. בעיני, ל-Steelhead הפראי יש טעם סלמון קצת יותר "עז" מאשר ל-Steelhead החווה.
האם הפורל מדגם steelhead טעם של פורל?
היופי של פורל ה-steelhead, מלבד היתרונות הבריאותיים והקיימות שלו, הוא שזהו דג שנועד לשמח הקהל: הוא עדין יותר ופחות שומני מסלמון, הוא לא אין כל כך הרבה מהטעם ה"דג" הזה שחלק מהאנשים נרתעים ממנו, וניתן להגיש אותו חם או קר.
לאיזה דג יש טעם של פורל קשת בענן?
טעם פורל קשת דומה לסלמון. לפורל הקשת יש טעם עדין, רגיל למדי, אך מעט אגוזי. הם מתקלפים אך עדינים כאשר מבשלים אותם ואין להם טעם "דגי" מדי.
