Demi-Muid: מונח צרפתי לחביות עץ אלון בנפח 600 ליטר, המשמשות בדרך כלל בעמק הרון.
כמה ליטר יש ב-foudre?
Foudres הם אליפסות או עגולות גדולות שפועלות למעשה כמיכלי יישון ליין. הם משתנים גם בגודלם מ- 1000 ליטר לגדולים במיוחד.
איך קוראים לחבית יין?
מיכל בצורת חבית שמכיל יין או משקאות אחרים, בדרך כלל אלכוהוליים, נקרא ask.
מהו פודר בייצור יין?
A foudre הוא בור עץ גדול, פופולרי בעמק הרון בצרפת, גדול משמעותית מחביות עץ אלון טיפוסיות, לעתים קרובות עם קיבולת להכיל יותר מאלף ליטר יין.שימוש במיכל או חבית גדולים יותר מאשר בריק טיפוסי פירושו שיש פחות חשיפה לעץ, כלומר טעמי עץ או אלון פחות ברורים.
ממה עשויים פודרס?
הוא עשוי עם מי סידני מסוננים וכשות פרח שלם של Fuggle (NZ) ו-Pacific Hallertau (NZ). לבסוף, הוא הותסס עם 100% תרבית מקור NSW של שמרי בר מאוכלים וחיידקים מחמצתים טבעיים שמקורם בניו סאות' ויילס.
