פולי ערביקה יקרים לרכישה מכיוון שהם הרבה יותר קשים לגידול מסוגים אחרים של שעועית … סוגי עצי קפה אלה הם רק שמונה עד חמישה עשר רגל וגובהם נמוך בהרבה תשואות לעץ ממה שיש לשעועית רובוסטה. עצים אלה אינם עמידים כמו עצי קפה רובוסטה והם רגישים יותר למחלות.
מה יותר יקרת ערביקה או רובוסטה?
ערביקה יקרה יותר מרובוסטה ערביקה קשה יותר לטיפוח בגלל מידת הרגישות שלה לסביבה, והעובדה שהיא מייצרת פחות לדונם מאשר רובוסטה. זה גם טעים יותר מה שמגדיל את הביקוש. אז זה יותר יקר מרובוסטה.
האם שעועית רובוסטה זולה יותר מ-Arabica?
רובוסטה זולה משמעותית מכיוון שסוג שעועית זה כל כך קל לגידול. מכיוון שהיא דורשת פחות טיפול, מתבגרת מהר יותר ומפיקה יבול גדול יותר, רובוסטה בדרך כלל משתלמת הרבה יותר. הקילוגרם הטיפוסי של שעועית ירוקה רובוסטה הוא חצי מהמחיר של שעועית ירוקה ערביקה.
למה ערביקה פופולרית יותר מרובוסטה?
Arabica הוא המינים המיוצרים ביותר של שעועית. הוא מגיע מהצמח Coffea Arabica ומועדף מאוד על פני רובוסטה בעולם של אניני הקפה. הטעמים בעלי הניואנסים, התוססים, המתוקים והמורכבים יותר משחקים תפקיד גדול בפופולריות של השעועית.
מה כל כך מיוחד בשעועית ערביקה?
קפה ערביקה הוא זה עם יותר טעם, ניואנסים, פחות חומציות ופחות מרירות. זה קפה נימוח ועדין מאוד יש לו גם רק חצי מהקפאין מפולי רובוסטה, אבל כמות כפולה של סוכרים ושומנים טבעיים, שעוזרים לפתח את הטעמים האלה שמפורסמת בהם ערביקה.
