השתמשו בוויניגרט כבסיס לבניית מטבלים שונים: הוסיפו יוגורט, קוטג' או שמנת חמוצה וכל תבלינים ועשבי תיבול שמתחשק לכם. 4. לטפטף ויניגרט על דגים או ירקות צלוי, צלוי, צלוי, או בשר מאודה, לקראת סוף הבישול.
על מה שמים ויניגרט?
ויניגרט על בסיס חומץ ושמן זית הוא רוטב סלט קליל, רוכסן ובריא ללב. זה נהדר על ירקות, ירקות ופירות אתה יכול לשנות את הטעם באמצעות חומצים שונים. קל להתאים את הוויניגרט לפי הטעם, וצירפתי הערות כיצד לעשות זאת במתכון.
האם אתה יכול לבשל עם ויניגרט?
עוף מוקפץ עם ויניגרט שאלוט-עשביםבפעם הבאה שאתם מבשלים דג שלם, השתמשו בוויניגרט כרוטב סיום במקום בחמאה חומה, או במחית מסובכת יותר. מבשלים דג מתוק ומתון יותר כמו דוראד? אתה לא יכול לטעות עם ויניגרט לימון.
איפה אפשר להשתמש ברוטב לסלט?
6 דרכים יצירתיות לשימוש ברוטב לסלט
- הכינו רוטב טבילה. הוסף קורטוב של רוטב ראנץ' קרמי (או כל רוטב קרמי לסלט קנור) לאבוקדו או לגוואקמולי מעוך כדי ליצור עוד המון טעם. …
- תכינו מרינדה. …
- לשימוש בכלים צלויים. …
- עוף מטוגן בטעמים. …
- הכין מוקפץ. …
- סלט תפוחי אדמה בטעמים.
מה ההבדל בין רוטב לוויניגרט?
ויניגרט הוא תערובת של שמן ומשהו חומצי, המשמשת כרוטב לסלט או כמרינדה. … הלבוש הוא כללי יותר, כולל יותר. זהו רוטב - בדרך כלל קר - המשמש לציפוי או תוספת של סלטים וכמה מנות קרות של ירקות, דגים ובשר, על פי ה-The New Food Lover's Companion.
