הקליפה (או השכבה החיצונית) של גרעין תירס מורכבת בעיקר מתאית. תאית היא מעין חומר גומי שאינו מתפרק בקלות בעת לעיסה. … עם זאת, כאשר אתה לועס תירס, השכבה החיצונית נשארת שלמה בעוד החלק הפנימי של הגרעין מתמוסס בפה שלך.
למה האוכל יוצא שלם בקקי?
הגוף שלך לא יכול לעכל באופן מלא מזונות עשירים בסיבים, סוג של פחמימה. בעוד הגוף שלך מפרק את רוב הפחמימות למולקולות סוכר, הוא לא יכול לפרק סיבים. אז זה עובר דרך מערכת העיכול שלך לא מעוכל.
מה קורה אם לא לועסים תירס?
אם אתה בולע תירס מתוק, עם או בלי לעיסה, חלק מהגרעינים עלולים להישאר שלמים בקיבה ולמרות שהאנזימים יתפזרו פנימה וחומרי הזנה יתפזרו החוצה, בסך הכל המראה של הקרנל יישאר דומה מאוד כאשר הוא יופיע בסופו של דבר.
האם תירס טוב או רע לעצירות?
תירס, בדומה לדגנים, קטניות וירקות רבים, מכיל סיבים תזונתיים. סיבים יכולים לעזור בעיכול ולהפחית את הסיכון לעצירות. חלק מהמחקרים גם מראים שסיבים עשויים לעזור לאנשים לחיות יותר זמן.
האם תירס לא לעוס מתעכל?
אל תדאג - זה נורמלי. הסיבים החיצוניים של גרעין התירס אינם מתפרקים בקלות במערכת העיכול, כך שחלק מהחתיכות שלא נלעסו עלולות לפלס את דרכן אל הקקי של תינוקך.
