המתכון של ladyfingers דורש מרכיבים בסיסיים - כולל קמח. אז, הם מכילים גלוטן ואינם בטוחים לכל מי שיש לו אלרגיה לגלוטן.
ממה עשויות אצבעות גברת?
Ladyfingers עשויות מ- בלילת עוגת ספוג שבה מקציפים את החלמונים והסוכר עד שהם סמיכים מאוד ואז מקפלים פנימה קמח וחלבונים טרופים. צורת אצבע היא תוצאה של צנרת הבלילה על תבנית האפייה.
האם אתה יכול לקנות עוגיות סבויארד ללא גלוטן?
BULK BUY & SAVE!
Savoiardi מושלם לטבילה בקפה, שוקו חם או תה או ליהנות ממנו בקינוחים האהובים עליכם; טירמיסו או זוטת. ללא גלוטן, חיטה, לקטוז, שמן דקלים וחומרים משמרים, ללא תוספת חלב או סויה.
האם אתה יכול להחליף את הטירמיסו של ladyfingers?
למרות ש-ladyfingers הם ביסקוויט טעים לטבילה במשקאות חמים, הם משמשים בדרך כלל גם כמרכיב מפתח בקינוחים כמו טירמיסו. אם אין לך כאלה בארון, תוכל להחליף אותם ב- עוגת ספוג, ביסקוטי או עוגת פאונד.
האם גבשושיות ולחם קצף זהים?
הבדלים. גרסאות אמריקאיות של ladyfingers הן רכות, בעלות מרקם דומה לעוגת פאונד, ספוג או מלאך פוד. עוגיות מרגריט קרובות יותר במרקם ללחם קצר; הם מוצקים יותר ודומים יותר לעוגייה מאשר לעוגה.
