שתי האבנים העגולות משתלבות יחד עם האבן הניידת העליונה, הנקראת אבן היד, מסתובבת מעל האבן הנייחת התחתונה, הנקראת quern ובכך טחינת כל גרגר ביניהן התבואה היא מוזנת דרך הופר מרכזי ויש שלושה חורים קטנים יותר שישתלבו בהם ידיות כדי להפוך את אבן היד.
איך משתמשים ב-quern?
אבן השפשוף מתומרן ביד על אבן המיטה, מזיז אותה בפעולה הלוך ושוב כדי לכתוש ולטחון את התבואה. ניתן להשתמש באבני Quern גם בפעילויות מעבר לייצור קמח, כגון ריסוק תבואה לארוחה ובכר, כמו גם ריסוק והפחתה של חומרים אחרים כגון עצמות ועפרות מתכת.
מהו quern מתקופת האבן?
אבני Quern הם כלי אבן לטחינה ידנית של מגוון רחב של חומרים. הם משמשים בזוגות. האבן הנייחת התחתונה של דוגמאות מוקדמות נקראת אוכף אוכף, בעוד שהאבן הניידת העליונה נקראת מולר, גומי או אבן יד.
מי ישתמש ב-quern?
מכשיר פשוט לטחינת תבואה (=הפיכתו לאבקה) בין שתי אבנים עגולות כבדות: עמים ניאוליתיים השתמשו בקוביות אבן כדי לטחון את הגרגירים הקלופים, ולאחר מכן הרתיחו אותם להכין סוג של דייסה.
מה זה כוורת?
beehive quern (רבים beehive querns) קוורן סיבובי מוקדם בעל אבן עליונה חצי כדורית בערך והופר מרכזי חרוטי כדי להחזיק את התבואה הנופלת במורד חור אל משטח הטחינה.
