השם באנגלית הוא ' Chinese Potato'
איך קוראים לכורקה באנגלית?
קורקה נקראת גם Shemma/Chivakizhnagu ו-Chinese Potato באנגלית. הטובר הפופולרי הזה הוא ירקות עונתי זמין רק למשך כשלושה חודשים במהלך החורף בקרלה. פקעות אלו עגולות, חומות כהות או שחורות וארומטיות.
מהו ירק כורקה?
תפוחי אדמה סיניים/קורקה קטנים יותר מתפוחי אדמה רגילים עם טעם תפל וטעם מתוק יחסית.
האם כורקה תפוח אדמה סיני?
קורקה במליאלאם, סירוקיזאנגו בטמילית, sambrani gadde בקנאדה, קוק בקונקני, פקעת החורף הזו זמינה עד סוף פברואר. … עובדה מהנה: זה ידוע בתור תפוח אדמה סיני-אבל זה לא סיני ולא תפוח אדמה.
האם תפוח אדמה סיני טוב לבריאות?
Jicama מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים רבים, כולל ויטמין C, חומצה פולית, אשלגן ומגנזיום. הוא דל בקלוריות ועשיר בסיבים ובמים. הוא מכיל גם נוגדי חמצון, כולל ויטמינים C ו-E ובטא-קרוטן.
