חשוב שלא תוסיפו יותר מדי הרבה מים כדי להתמזג מכיוון שמה שאתם רוצים זה משחה סמיכה לאקרה אז ערבבו עם כמה שפחות מים. שופכים את השעועית המעורבת בקערה, מוסיפים קוביית מאגי ומלח לפי הטעם ומערבבים היטב. אם אתה אוהב את החלק הפנימי של האקארה שלך אוורירי, השתמש במיקסר והקציפה במשך 10 דקות.
למה האקארה שלי שטוחה?
כשהאקארה נראית שטוחה, זה אומר שלא הוכנס מספיק אוויר לבלילה. לכן חשוב מאוד להקציף את הבלילה כמה דקות לפני שמטגנים אותה.
למה אקארה משרים שמן?
הנכס הזה הוא מה שגורם ל-Akara לצוף בשמן ולמנוע ניתזים במהלך הטיגוןכדי לטגן את האקארה, גרפו את התערובת עם כף שולחן ויוצקים אותה לאט לשמן. טבילת הכף מעט בשמן עוזרת להפחית ניתזים. מטגנים את הצד התחתון עד להשחמה והופכים כדי לטגן גם את הצד העליון.
איך מפחיתים את ספיגת השמן במוצרים מטוגנים?
07/7השתמש ב- חומרים חיוניים מוגזים דרך קלה נוספת להפחית את ספיגת השמן היא על ידי הוספת כמות קטנה של נוזלים מוגזים או סודה לשתייה לבלילה. עוזר בשחרור בועות גז, מה שמפחית עוד יותר את ספיגת השמן תוך כדי טיגון עמוק של החטיפים.
האם אוכל להשרות שעועית למשך לילה עבור אקארה?
השרו את השעועית בהרבה מים למשך לפחות 4 שעות (השריתי את שלי למשך הלילה). … העור המקולף יצוף על פני המים, יוצק את המים דרך מסננת. המשך בשלב זה עד שתסיר את כל העור המופרד.
