ערבוב משפיע על כמה מהר מומס מתמוסס בממס, אך אין לו השפעה על כמה מומס יתמוסס. כמות המומס שתתמוסס מושפעת מהטמפרטורה - יותר יתמוסס בטמפרטורות גבוהות יותר. זה נקרא מסיסותו של המומס.
איך ערבוב משפיע על מסיסות למה?
לערבוב אין השפעה על מסיסותו של חומר, אבל כולם יודעים שאם הוא מכניס סוכר לתה שלו ולא מערבב, הוא לא יתמוסס. … ערבוב רק מגביר את מהירות התהליך - הוא מגביר את התנועה של הממס מה שחושף את המומס לחלקים טריים שלו, ובכך מאפשר מסיסות.
מהם שלושת הגורמים המשפיעים על המסיסות?
אם יש להמיס גזים כמומס בממס, ישנם גורמים המשפיעים על המסיסות, כגון טמפרטורה, אופי הממס והמומס ולחץ.
אילו גורמים משפיעים על המסיסות?
מסיסות היא הכמות המקסימלית של חומר שתתמוסס בכמות נתונה של ממס בטמפרטורה מסוימת. ישנם שני גורמים ישירים המשפיעים על המסיסות: טמפרטורה ולחץ הטמפרטורה משפיעה על המסיסות של מוצקים וגזים כאחד, אבל לחץ משפיע רק על מסיסות הגזים.
האם ערבוב של תמיסה יגרום להתמוסס המומס לאט יותר?
בחישה. ערבוב של מומס לממס מזרז את קצב ההמסה מכיוון שהוא עוזר להפיץ את החלקיקים המומסים בכל הממס. לדוגמה, כאשר מוסיפים סוכר לתה קר ולאחר מכן מערבבים את התה, הסוכר יתמוסס מהר יותר.
